Podczas warsztatów uczestnicy wspólnie odkryją, czym różni się mleko od napojów roślinnych. Wcielając się w rolę eksperta ds. jakości i wezmą udział w badaniach laboratoryjnych fizykochemicznych i sensorycznych. Uczestnicy zapoznają się z wynikami badań naukowych oraz metodami oceny świeżości mleka. Będzie dużo wspólnego testowania i nauki! Na końcu uczestnicy sami zdecydują, czy roślinne napoje mają szansę konkurować z tradycyjnym mlekiem.